Menus recettes bio blog

Et voilà on est vendredi et on se retrouve de nouveau pour la 4ème édition de nos menus de la semaine toujours avec mes copines de la team #lesmamansM. Qu’est ce que c’est que ça ??? Pour ta curiosité file faire un tour sur mon article de lancement et tu en sauras plus… En plus de découvrir nos premières recettes 😉

Concernant les menus je ne vais pas faire exactement comme les filles qui partagent leurs menus de la semaine suivante car chez nous ce n’est pas possible. Avec MiniCoeur nous ne sommes plus que deux et je ne sais absolument pas cuisiner en petite quantité.

Généralement je mange la même chose à plusieurs repas. Et puis je reçois des paniers de légumes frais toutes les semaines, je ne connais le contenu des paniers que le jeudi pour la semaine suivante donc ça ne me laisse que très peu de temps pour trouver mes menus et les publier le vendredi. De plus, comme nous faisons la garde partagée avec mon ancien conjoint je n’ai pas ma puce tous les jours dans la semaine. Je l’ai seulement 3 ou 4 soirs par semaine.

Sachez aussi que je cuisine la plupart du temps même si je suis toute seule. J’essaye d’avoir l’alimentation la plus saine possible et généralement j’utilise des produits bio, frais et de saison. Je suis souvent des recettes que je trouve sur Marmiton par exemple ou des blogs que j’adapte selon mes envies ou les ingrédients dont je dispose à la maison. J’aime beaucoup aussi mélanger les épices, les farines…

Ma fille a 19 mois. Que ce soit pour ce que je lui cuisine ou les repas tout prêts que je lui donne, je suis intransigeante et ne lui donne que du bio. J’utilise la plupart du temps le Nutribaby de Babymoov.

Voilà voilà vous savez (presque) tout maintenant.

J’ai donc décidé de partager avec vous ce qu’on a mangé dans la semaine pour simplement vous donner des idées de menus et partager nos découvertes culinaires. J’espère que ça vous plaira.

Pendant les vacances scolaires, l’abonnement pour les paniers de légumes se met en pause mais nous avons quand même la possibilité d’en commander si nous voulons (en les payant en plus de notre forfait bien sûr). N’ayant plus rien dans le frigo c’est ce que j’ai fait.

Il contenait des pousses de mâches, carottes, pommes de terre, échalotes, œufs, avocats, blettes et poireaux.

Donc voilà les principales recettes pour moi cette semaine :

  • Croquettes aux poireaux et pommes de terre/salade de mâche du site Fourchettes et Bikini.
  • Côtes de blettes à la tomate/beignets de calamar (midi)
  • Reste des côtes de blettes à la tomate/saumon en papillote (soir) : Je me fais de temps en temps du poisson dans des papillotes en silicone au micro-onde. Cette fois-ci un pavé de saumon congelé, un filet d’huile d’olive et du romarin.
  • Nouilles aux poireaux. Recette improvisée un midi au multicuiseur de Phillips. Un oignon, un blanc de poireau, des nouilles et un bouillon de légumes. Très bon.
  • Une grande salade : feuilles de mâches, avocats coupés en morceaux, échalotes

Les recettes de MiniCoeur :

  • Une soupe de feuilles de blettes et lentilles vertes provenant du blog Rose & Cook. A la base ça devait être une recette commune à toutes les deux mais j’ai du peut être louper quelque chose dans les instructions car je n’ai pas aimé du tout. Par contre ma fille a adoré ouf. Du coup je lui ai congelé des portions pour ne rien perdre. #nonnonjeneprendspasmafillepourunepoubelle
  • Un plat très simple mais efficace qui plait toujours à MiniCoeur qui adore les morceaux et manger avec les doigts : Carottes à l’estragon et pâtes Mickey (attends ! Quand même). Je mets tout dans le Nutribaby pour 25 minutes à la vapeur : les carottes coupées en tranche ainsi que les pâtes recouvertes d’eau dans un récipient adapté. J’assaisonne avec un filet d’huile Quintesens et parsème d’estragon que je sors du congélateur.
  • Une purée patate douce, carottes et blettes.
  • Une purée poireaux, carottes avec de la polenta.

Les recettes communes :

Il n’y en a eu qu’une cette semaine.

  • Des muffins à la pomme inspirés de la recette de Delf en Cuisine. J’ai mis 60g de farine 5 céréales et 3 graines et 40g farine de blé normale.

muffins à la pomme bio

Voilà pour les recettes principales. A la semaine prochaine les gourmandes 😉

Retrouvez aussi tous les menus des copines qui participent cette semaine :

logo team mamans blogueuses

Les P’tites Bichettes

Notre touche de vert

Le quotidien d’une maman Poulpe

 

Et vous qu’avez vous mangé de bon cette semaine ? De délicieuses idées à partager ?

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Rendez-vous sur Hellocoton !

0 comments on “✦ On a mangé quoi cette semaine chez les Graines #4 ✦”

    • C’est vrai que je me casse souvent la tête mais j’adore bien manger et surtout sainement. Mais j’ai été habituée depuis toute petite au fait maison… Bon après j’avoue j’ai aussi des moments de grosse flemmitude 😊 Oui heureusement que j’avais le nutribaby ça me facilite bien les choses pour la puce…

Laisser un commentaire