Purée de courgettes et topinambour au veau pour bébé
Je vous propose aujourd’hui une recette de purée que j’ai testé ce midi avec ma puce : une purée de courgettes et topinambour au veau. Une recette toute simple et rapide à faire. Et elle a adoré comme à son habitude le plat de sa môman 😉

Pour cette recette vous aurez besoin de :

1 topinambour

1 petite pomme de terre

Une dizaine de tranches de courgettes (je les achète déjà coupées au rayon surgelé)

20g de veau (prélevé dans une escalope et en retirant le gras)

1 pincée de basilic en poudre

1 cuillère à café d’huile spéciale bébé ou d’olive

Voilà comment procéder :

  1. Cuire les légumes et la viande à la vapeur (niveau d’eau 3 au babycook)
  2. Réduire les légumes en purée et hacher la viande
  3. Rajouter le basilic et l’huile
  4. Bien mélanger et servez lui 200g maximum de légumes
  5. C’est prêt

Et vous avez vous déjà donné du topinambour à votre bébé ?

Rendez-vous sur Hellocoton !

Rendez-vous sur Hellocoton !

Laisser un commentaire